素人そば打ち段位認定大会Master Hand Competition Fukui Qualifying
福井には美味しいそばがある。これを全国の皆さんに知って頂くことを目的に発足して25年。令和５年７月吉日
令和５年度 越前そば道場
素人そば打ち認定大会の出場者募集（ご案内）
【道に入りて究極のそばを打つ】
この度、越前そば道場・ふくいそば打ち愛好会ではそば打ちを楽しむ人たちとの交流を図ると共に技術の向上と『そば道』の追求を願い、「そばを打つ人素敵な人」をテーマに、そば打ちのの極み『誠匠大会』を開催します。また、併せて全日本素人そば打ち名人大会福井予選会も開催します。
◆詳細は添付の「開催要項」等を確認して下さい。
１．開催 日 ： 令和５年９月17日（日）
２．開催場所 ： 福井市 花堂 「 ショッピングセンター・ベル 」 ３Ｆ あじさいホール
３．募集人員 ： 誠匠大会 24名 ・名人予選会 24名
４．申込 〆切 : 令和５年 8月 9日（水） 先着順
５．誠匠大会出場条件 ： 越前そば道場三段位認定後１年を経過していること
『誠匠大会』
・添付ファイル…【開催要項】、 【技能審査申込用書】】
『全日本素人そば打ち名人大会福井予選会』】
・添付ファイル…【開催要項】、 【技能審査申込用書】】
以上
素人そば打ち認定大会
越前そば道場
〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91
TEL 090-2127-6973 (担当 田中)
「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。
初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。
