そばが好きな方、自分で打ったそばを食べてみませんか? そば打ちをサポートさせて頂きます。初心者の方大歓迎です。
そば打ちをもっと勉強してみたい方のための5回コースです。
募集は、福井新聞「ぷりん」にて4月末〜5月初旬の間、10月中旬〜11月初旬の間にそれぞれ2回募集広告を入れますので、お電話にてお申込み下さい。準備の都合上、完全予約制とさせていただいています。
募集は、上記のとおり年2回行っています。(詳細は新聞広告ぷりんに掲載)
教室は、年2回、5月末〜7月と11月〜12月にそれぞれ週1回(週末および祝祭日のみ)で5回開講します。
料金は、募集時期前に決定予定ですが、そば粉等材料の相場価格により時期によって若干変動します(およそ16,000円前後/5回)。本コースは、マンツーマン指導です。
時間は、13:00 ~ 16:00を予定しています。
但し、土日の週末および祝祭日限定コースのみとなっています。
〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91
TEL 090-2127-6973 (担当 田中)
「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。
初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。