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〒918-8027 福井県福井市福町31-1-91

TEL. 090-2127-6973 (担当 田中)

素人そば打ち段位認定大会Master Hand Competition Fukui Qualifying

福井には美味しいそばがある。これを全国の皆さんに知って頂くことを目的に発足して25年。



令和5年3月吉日


令和5年度 越前そば道場
素人そば打ち段位認定大会の出場者募集(ご案内)


  この度、越前そば道場ではそば打ちを楽しむ人たちとの交流を図り技術の向上と『そば道』の追求を願い、「誠意を込めて」「誠実溢れる」「至誠を極めて」をテーマに、そば打ちの段位認定大会を開催します。

 また、併せて全麺協の段位認定会も開催します。

 なお、恒例の『越前そば道場 誠匠大会』については、次期開催日を検討中です。



 ◆詳細は添付の「開催要項」等を確認して下さい。 〆切:5月3日(水)


 1.開催日と募集人員

 6月24日(土) 「越前そば道場 素人そば打ち段位認定大会」 初・二・三段位…各段位24名

  ・添付ファイル…【R5越前そば道場(開催要項)】、  【R5越前そば道場(技能審査申込書)】


 6月25日(日) 「全麺協 そば道段位認定大会」 初・二段位…各段位24名

  ・添付ファイル…【R5全麺協(開催要項)】、  【R5全麺協(審査申込書)】



 2.開催場所 ; 福井市 花堂  「 ショッピングセンター・ベル 」 3F あじさいホール

以上




素人そば打ち段位認定大会









越前そば道場

〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91

TEL 090-2127-6973 (担当 田中)

「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。


 初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。

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