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〒918-8027 福井県福井市福町31-1-91

TEL. 090-2127-6973 (担当 田中)

素人そば打ち段位認定会Grade Certification

福井には美味しいそばがある。これを全国の皆さんに知って頂くことを目的に発足して22年。



令和4年度 素人そば打ち段位認定会等のご案内


 この度、越前そば道場では全麺協の共催を頂き、そば打ちを楽しむ人たちとの交流を図り技術の 向上と「そば道」の追求を願い、また昨年同様コロナに打ち勝つことを祈念するうえで、そば打ちの段位認定会を開催します。

・当大会前においても新型コロナ感染症拡大に伴う自治体等の動向を注視し、場合によっては 急遽「中止」することもあります。

・昨今のコロナ禍に鑑み、当大会は今回も昨年同様に例年の規模を縮小する形で、「無観客」 とし、出場者は一般の方のみに限定させてもらいます。

・恒例の『越前そば道場 誠匠大会』については、次期開催日を検討中です。



◆詳細は添付の「開催要項」等を確認して下さい。 申込締切: 4月27日(水)



1.開催日と募集人員

 6月25日(土) 「越前そば道場 素人そば打ち段位認定大会」 初・二・三段位…各段位9名

          開催要項 および 申込書


 6月26日(日) 「全麺協 そば道段位認定大会」 初・二段位…各段位18名

          開催要項 および 申込書



2.開催場所: 福井市 花堂 「 ショッピングセンター・ベル 」 3F あじさいホール









越前そば道場

〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91

TEL 090-2127-6973 (担当 田中)

「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。


 初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。

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