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〒918-8027 福井県福井市福町31-1-91

TEL. 090-2127-6973 (担当 田中)

そば打ち教室School

福井には美味しいそばがある。これを全国の皆さんに知って頂くことを目的に発足して22年。

そば打ち

 当会では、「越前そば道場」を運営しております。

 「越前そば道場」では、そば打ち体験教室の1回コースとそば打ち教室の5回コースを開催しています。

 四季折々の花と緑があなたをお迎えいたします。

 本道場は、日本で最初に開かれた「越前そば道場」は、日本人が忘れてしまった和の心を今に伝える空間です。たまにはそんな空間に浸ってみてはいかがでしょうか?


そば打ち教室のご案内 (5回コース)

そばが好きな方、自分で打ったそばを食べてみませんか? そば打ちをサポートさせて頂きます。初心の方大歓迎です。

お申込み

そば打ちをもっと勉強してみたい方のための5回コースです。
募集は、福井新聞「ぷりん」にて4月末〜5月初旬の間、10月中旬〜11月初旬の間にそれぞれ2回募集広告を入れますので、お電話にてお申込み下さい。準備の都合上、完全予約制とさせていただいています。

電話 090-2127-6973 (担当 田中)


募集は、上記のとおり年2回行っています。(詳細は新聞広告ぷりんに掲載)
教室は、年2回、5月末〜7月と11月〜12月にそれぞれ週1回(週末および祝祭日のみ)で5回開講します。

そば打ち教室

料金

料金は、募集時期前に決定予定ですが、そば粉等材料の相場価格により時期によって若干変動します(およそ16,000円前後/5回)。本コースは、マンツーマン指導です。



時間

時間は、13:00 ~ 16:00を予定しています。
但し、土日の週末および祝祭日限定コースのみとなっています。



そば打ち体験のご案内

 そば打ち体験教室は体験者1組様に1名の当会講師が付いて親切丁寧に指導します。

 道場は「心を癒すおもてなしとそば打ち体験」をモットーとし、年齢制限無し、貸し切りそば打ち飲食スタイルで行っています。

お申込み

お電話にてお申込み下さい。準備の都合上、完全予約制とさせていただいています。

TEL (0776)36-3538


年中受付しています。(但し、年末、年始、お盆はお休みです。)
※そば打ち体験は、素人様向け1回のみのコースです。

そば打ち体験

料金

お一人様 1,500円 (但し、4名以上より)
※4名様以下の場合は6,000円を参加人数でご負担下さい。くわしくはお電話にて。
※ご自分で打ったそばを昼食として試食いただきます。


時間

そば打ち体験教室:  午前10時〜午後5時までの希望時間 (所要時間は2時間程度)。
但し、道場入場時間は午前10時〜午後3時まで。

※公民館でのそば打ち教室や各種団体、企業からそば打ち披露及び提供活動も積極的に行っています。
今後は、色々な場所で多くの方が容易にそば打ち体験ができるように検討していきたいと考えています。

「越前そば道場」は、日本初のそば道場です。 「ふくいそば打ち愛好会」は、(故)中山重成翁の遺志を継いで、この道場を運営管理しています。



越前そば道場

〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91

TEL 090-2127-6973 (担当 田中)

「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。


 初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。

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